خرید بک لینک آموزش سگ بانک کتاب پرشین استخر خرید تور خارجی و داخلی ساخت وبلاگ ساخت استخر نت آهنگ دانشنامه تی تیل خرید فیلم و سریال خرید بک لینک ارزان سئو دانلود آهنگ طراحی سایت آژانس مسافرتی خرید بلیط هواپیما
بستن تبلیغات [X]
‍ شامی کباب : آشپز باشی

‍ شامی کباب

‍ شامی کباب

 

مواد لازم برای۶ نفر

آرد نخودچی   ۳۵۰ گرم

گوشت چرخ کرده   ۵۰۰ گرم

پیاز متوسط  ۲ عدد

نمک و زردچوبه    به مقدار لازم

سیب زمینی پخته    به مقدار لازم

 

طرز تهیه

پیاز را رنده می کنیم. گوشت چرخ کرده، نمک، زرد چوبه و آرد نخودچی را به پیاز اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. (درصورت تمایل می توان سیب زمینی پخته را نیز چرخ کرد و با مواد ورز داد) اگر مایه سفت بود، می توان کمی آب به آن افزود.

پس از اینکه مواد خوب مخلوط شد، از مایه به اندازه یک مشت بر می داریم و گلوله می کنیم و داخل آن را با انگشت یک سوراخ کوچک ایجاد می کنیم. سپس آنها را داخل روغن داغ سرخ می کنیم.

کانال آشپزی

منبع : ‍ شامی کباب

برچسب ها: شامی کباب ,

[ بازدید : 13 ]

[ سه شنبه 21 دی 1395 ] [ 19:06 ] [ وحید عزتی ]

[ ]