خرید بک لینک آموزش سگ بانک کتاب پرشین استخر خرید تور خارجی و داخلی ساخت وبلاگ ساخت استخر نت آهنگ دانشنامه تی تیل خرید فیلم و سریال خرید بک لینک ارزان سئو دانلود آهنگ طراحی سایت آژانس مسافرتی خرید بلیط هواپیما
بستن تبلیغات [X]
آشپز باشی - صفحه 4

‍ عجله كنيد دوستااااااان

‍ عجله كنيد دوستااااااان

٢٠ روز مونده به عيد به فكر اين نيفتيد كه بايد عيد لباساي خوب بپوشم خوشگل بنظر بيام
اونموقع مياين ميگين تو ٢٠ روز تا عيد ميخوام ١٠ كيلو كم كنم و اين شدني نيست
از همين الااااان به فكرش باشيد


۶۳ روز مونده تا عيد و تا عید ميتونيد به اندام ايده التون برسيد و لباساي دلخواهتون رو بپوشيد

محصولات ۱۰۰%گیاهی نیوشا نیک ،
مجوز ازوزارت

منبع : ‍ عجله كنيد دوستااااااان

[ بازدید : 4 ]

[ يکشنبه 26 دی 1395 ] [ 13:30 ] [ وحید عزتی ]

[ ]

‍ سالاد اسفناج

‍ سالاد اسفناج




مواد لازم برای۴ نفر

اسفناج تازه  ۵۰۰ گرم

کلم برگ قرمز متوسط  ۱ عدد

پیاز متوسط  ۱ عدد

برگه زردآلو   ۱/۲ فنجان

مغر تخمه آفتابگردان   ۱ فنجان

نمک    به مقدار لازم


مواد لازم برای سس سالاد:

روغن زیتون   ۲ قاشق غذا خوری

آب نارنج   ۲ قاشق غذا خوری

ریحان تازه ی ساطوری شده  ۲ قاشق غذا خوری

سیر رنده شده  ۲ حبه

آب انار شیرین  ۲ قاشق غذا خوری



طرز تهیه

برگ های اسفناج را شسته و درشت خرد کنید. سپس آنها را در ظرفی بریزید. کلم قرمز را به صورت خلالی باریک ببرید و یا رنده کنید

سپس پیاز را خلالی و برگه ی هلو را به صورت باریک ببرید و همه را به همراه مغز تخمه ی آفتابگردان به ظرف محتوی اسفناج اضافه کنید . خوب هم بزنید تا همه ی مواد با یکدیگر مخلوط شوند.

برای سس این سالاد در ظرفی جدا ، روغن زیتون و آب نارنج ( به جای آن می توانید از سرکه سیب یا آبغوره نیز استفاده کنید ) را با هم مخلوط کنید. کمی نمک بیفزایید و بعد سس را بچشید. ملس بودن سس را می توانید با آب انار تازه کم و یا زیاد کنید.

بعد از اینکه مزه ی دلخواه را به دست آوردید ، سیر رنده شده و ریحان ساطوری شده را به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید. آنگاه روی سالاد بریزید و سالاد را دوباره با سس مخلوط کرده و سپس سرو کنید.



سایر نکات

این سالاد به علت دارا بون آهن برای افراد کم خون یا دچار فقر آهن و  کسانی که ضعف بدنی دارند یا حتی دچار ریزش مو هستند بسیار مفید می باشد.

به علت دارا بودن مقدار بالای اسید فولیک برای خانم های باردار مناسب است ، ولی اسید فولیک در اسفناج خام موجود است و در اثر پختن از بین می رود.

کانال آشپزی

منبع : ‍ سالاد اسفناج

برچسب ها: سالاد اسفناج ,

[ بازدید : 3 ]

[ يکشنبه 26 دی 1395 ] [ 13:30 ] [ وحید عزتی ]

[ ]

‍ سوپ پیازچه

‍ سوپ پیازچه



مواد لازم برای۴ نفر

آب مرغ   ۱ لیوان

پیازچه   ۲۰۰ گرم

قارچ   ۱۵۰ گرم

هویج   ۲ عدد

جو (پرک)   1.5 پیمانه

شیر   ۱ لیوان

خامه‏   ۳ قاشق سوپ خوری

آبلیمو    به مقدار لازم

نمک و فلفل    به مقدار لازم




طرز تهیه

ابتدا جو را به همراه آب مرغ وچند لیوان آب روی حرارت مناسب بگذارید تا بجوشد، سپس هویج ها را رنده درشت کرده و به آن اضافه می کنیم.

در انتها قارچ ها و پیازچه های خرد شده را به همراه نمک و زردچوبه به سوپ اضافه کرده و اجازه می دهیم با حرارت ملایم پخته و جا بیفتد، آن گاه شیر را اضافه كنید و پس از 5 دقیقه كه شیر جوش آمد زیر غذا را خاموش كنید.

حالا مقداری از آب سوپ را جدا كرده و به همراه خامه خوب بزنید و بعد آن را به غذا اضافه كنید. سوپ را در ظرف مناسب کشیده و در صورت تمایل آبلیمو را به آن اضافه می کنیم.



سایر نکات

در صورت تمایل میتوانید هر یك از مواد را جدا گانه در كره تفت داده و بعد به غذا اضافه كنید.

اگر آب مرغ در دسترس نبود از عصاره مرغ استفاده كنید و یا شیر را به جای آن جایگزین كنید.

کانال آشپزی

منبع : ‍ سوپ پیازچه

برچسب ها: سوپ پیازچه ,

[ بازدید : 3 ]

[ يکشنبه 26 دی 1395 ] [ 13:30 ] [ وحید عزتی ]

[ ]

باورتون میشه این لباس ها زیر 50هزار تومن باشه؟

باورتون میشه این لباس ها زیر 50هزار تومن باشه؟

بیا که مــــزون دلارام فروش بهاره رو شروع کرده

راستی هرهفته حراج های ویژه هم

منبع : باورتون میشه این لباس ها زیر 50هزار تومن باشه؟

[ بازدید : 6 ]

[ شنبه 25 دی 1395 ] [ 13:30 ] [ وحید عزتی ]

[ ]

‍ سوپ جو 

‍ سوپ جو 




مواد لازم

هویج   ۲ عدد

جو (پوست کنده)   ۱۵۰ گرم

آب قلم   ۳ لیوان

خامه‏   ۱۰۰ گرم

نمک و فلفل    به مقدار لازم




طرز تهیه

برای تهیه این سوپ حتما جو را دوساعت قبل از طبخ غذا خیس کنید و با مقداری قلم آب گوشت تهیه کنید. وقتی آبگوشت شما آماده شد محتویات داخل قلم را با سر قاشق خالی کنید و از بی استخوان بودن آب گوشت مطمئن شوید و سپس آن را داخل مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید.

سپس آن را داخل قابلمه ریخته و جو خیس خورده را از آبکش رد کرده و به آن اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید و اجازه دهید غذای شما جوش بیاید و سپس شعله را کم کنید تا غذای شما کامل جا بیفتد.

هویج ها را شسته و پوست بگیرید و رنده بزنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و به سوپ بیفزایید. سوپ را خوب هم بزنید و وقتی سوپ کاملا جا افتاد و لعاب داد آن را از روی حرارت برداشته و خامه زده شده را به آن اضافه کنید.



سایر نکات

اگر جو را از شب قبل با آب جوش خیس کنید سوپ شما هم سریعتر حاضر میشود و هم بهتر لعاب میدهد. البته در این صورت اول جو را بشویید و بعد آن را خیس کنید تا آب آن را هم به سوپ بیفزایید.

اگر تهیه آب گوشت با قلم برای شما سخت است میتوانید از آب مرغ یا آب گوشت تکه ای استفاده کنید و اگر فرصت کافی ندارید این غذا را با عصاره های گوشت آماده طبخ کنید.

میتوانید به جای خامه از ماست چکیده هم استفاده کنید البته اضافه کردن خامه این سوپ را خوشمزه تر میکند.

این سوپ سبزی ندارد ولی اگر دوست دارید به آن کمی اسفناج اضافه کنید.

کانال آشپزی

منبع : ‍ سوپ جو 

برچسب ها: سوپ جو  ,

[ بازدید : 5 ]

[ شنبه 25 دی 1395 ] [ 13:30 ] [ وحید عزتی ]

[ ]

‍ سوپ قارچ و جو

‍ سوپ قارچ و جو



مواد لازم

جو پرک 1 لیوان

قارچ خرد شده  2 لیوان

هویج  3 عدد

شیر  2 لیوان

سیر 3 حبه

سینه مرغ 1 عدد

خامه 5 قاشق غذاخوری

کره 2 قاشق غذاخوری

شوید ، نمک و فلفل به مقدار لازم




طرز تهیه

ابتدا درون قابلمه ای 5 لیوان آب بریزید سپس سینه مرغ ، جو پرک ، نمک و فلفل را بریزید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا در مدت زمان 2 الی 3 ساعت آرام آرام با هم بپزند و جو لعاب بیندازد ، در اواسط پخت مرغ می توانید هویج نگینی خرد شده یا رنده شده را اضافه کنید.

پس از این مدت زمان و پخت مواد ، سینه مرغ را خارج کنید و بصورت مکعبی یا ریش ریش خرد کنید و دوباره درون قابلمه برگردانید سپس کره ، شیر داغ و قارچ خرد شده را نیز اضافه کنید و اجازه دهید 15 الی 30 دقیقه دیگر سوپ با حرارت ملایم بپزد.

پس از آماده شدن سوپ جو ، خامه را اضافه کنید و کمی مخلوط نمائید سپس درون کاسه های سوپخوری بریزید و با شوید خشک و کمی خامه سوپ خود را را تزئین نمایید.

کانال آشپزی

منبع : ‍ سوپ قارچ و جو

برچسب ها: سوپ قارچ و جو ,

[ بازدید : 5 ]

[ شنبه 25 دی 1395 ] [ 13:30 ] [ وحید عزتی ]

[ ]

‍ سالاد سیب زمینی رژیمی

‍ سالاد سیب زمینی رژیمی



مواد لازم :

سیب زمینی کوچک  ۶ عدد

پیاز ریز خرد شده  ۱ عدد

کلم برگ رنده شده  ۱۰۰ گرم

لوبیا سبز خرد شده  ۸ عدد

هویج خرد شده  ۱ عدد

کلم بروکلی   ۴ گل

گوجه فرنگی خرد شده  ۱ عدد

فلفل سبز ریز خرد شده  ۱ عدد

آبلیمو   ۲ قاشق چای خوری

نمک و فلفل    به مقدار لازم

برگ‌ گشنیز ریز خرد شده   به مقدار لازم

روغن زیتون    به مقدار لازم




طرز تهیه

سیب زمینی ها را خوب بشویید و آب پز کنید. سپس هر یک را به ۲ قسمت تقسیم کنید.

در کاسه ای سیب زمینی آب پز شده، پیاز، کلم برگ، هویج، لوبیا سبز، کلم بروکلی، گوجه فرنگی و فلفل سبز را با هم مخلوط کنید.

نمک و فلفل و آب لیمو  و روغن زیتون را به آن اضافه و با گشنیز تزیین کنید.

کانال آشپزی

منبع : ‍ سالاد سیب زمینی رژیمی

برچسب ها: سالاد سیب زمینی رژیمی ,

[ بازدید : 5 ]

[ پنجشنبه 23 دی 1395 ] [ 20:18 ] [ وحید عزتی ]

[ ]

‍ سالاد مرغ مخلوط

‍ سالاد مرغ مخلوط



مواد لازم

مرغ (سینه کامل)  ۲ قطعه

پیاز   ۲ عدد

سیر   ۲ برگ

برگ بو   ۲ برگ

فلفل دلمه ای   ۱ عدد

کره    به مقدار لازم

کاهو   ۱/۲ بوته

گردو (آسیاب شده)  ۱ لیوان

پیازچه   ۱ عدد

نمک و فلفل    به مقدار لازم

پنیر پارمزان  ۳ قاشق سوپ خوری

انگور (سیاه و درشت)  ۱ فنجان

روغن زیتون    به مقدار لازم



طرز تهیه

ابتدا مرغ را شسته و با پوست در كمی كره تفت دهید و بعد به همراه،فلفل دلمه ای،پیاز،سیر و برگ بو آبپز كنید تا آب آن تمام شود. سپس پوست آن را جدا كرده و از مواد اضافه جدا كنید و به صورت مربعی خرد كرده یا رشته ای كنید.

پیازچه را ساطوری كرده و در مقدار كمی كره تفت دهید و با تكه های مرغ مخلوط كنید. انگور را شسته و دو قسمت كنید و هسته های آن را جدا كنید و به مواد اضافه كنید

كاهو را شسته و درشت خرد كنید و بعد از خشك شدن داخل ظرفی بریزید و انگور،مرغ و پیازچه مخلوط شده را به آن اضافه كنید. پنیر را رنده کرده و با گردوی آسیاب شده و چند قاشق روغن زیتون و مقداری نمك و فلفل مخلوط كرده و روی سالاد بریزید و برای سرو آماده نمایید.



سایر نکات

در صورت تمایل به جای پیازچه از فلفل دلمه ای سرخ شده استفاده كنید. میتوانید مقداری نخودفرنگی پخته شده هم به سالاد اضافه كنید.

در صورت تمایل مرغ را به جای پختن سرخ كرده و با كمی زعفران مخلوط كنید و به سالاد اضافه كنید. این سالاد را میتوانید با مقداری مایونز و ماكارونی آبكش شده به عنوان سالاد ماكارونی هم طبخ كنید.

اضافه كردن مقداری قارچ سرخ كرده سالاد شما را خوشمزه تر میكند. به جای انگور از كشمش هم میتوان استفاده كرد.

کانال آشپزی

منبع : ‍ سالاد مرغ مخلوط

برچسب ها: سالاد مرغ مخلوط ,

[ بازدید : 6 ]

[ پنجشنبه 23 دی 1395 ] [ 18:42 ] [ وحید عزتی ]

[ ]

‍ سال نو اندام نو

‍ سال نو اندام نو

آهای اونایی که میگین واقعا تاثیرگذاره؟

یه بار امتحان کنید!

بجنبید... تاعید واسه رسیدن به هیکل ایده آل تون چیزی زمان نمونده

فقط ۶۶روز باقی مونده

گروه

منبع : ‍ سال نو اندام نو

برچسب ها: سال نو اندام نو ,

[ بازدید : 5 ]

[ پنجشنبه 23 دی 1395 ] [ 13:30 ] [ وحید عزتی ]

[ ]

‍ آیس پک خانگی 

‍ آیس پک خانگی 




مواد لازم :

شیر   ۱/۲ استکان

بستنی وانیلی  ۵۰۰ گرم

موز   ۲ عدد

پودر کاکائو یا قهوه  ۱ قاشق غذا خوری

شکلات خرد شده  ۱۰۰ گرم

خامه زده شده   ۱۰۰ گرم

مغز گردو   ۵۰ گرم

مغز پسته   ۵۰ گرم




طرز تهیه:

موز را در مخلوط کن ریخته تا له شود.

بعد از آن گردوی خرد شده , پودر قهوه , بستنی و شیر را ریخته تا با موز کاملا مخلوط شود.

(اگر احساس کردید خیلی سفت شده کمی شیر به آن اضافه کنید، ولی زیاد نریزید که بستنی شل و آبکی شود).

بعد مخلوط آماده شده را در لیوان مورد نظر ریخته و روی آن را با شکلات خرد شده و خامه فرمی تزئین کنید.

کانال آشپزی

منبع : ‍ آیس پک خانگی 

برچسب ها: آیس پک خانگی  ,

[ بازدید : 6 ]

[ پنجشنبه 23 دی 1395 ] [ 13:30 ] [ وحید عزتی ]

[ ]